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司康(蔓越莓,巧克力豆,杏仁片)

司康(蔓越莓,巧克力豆,杏仁片)

司康(蔓越莓,巧克力豆,杏仁片)

  • 高筋粉

    200g
  • 低筋粉

    50g
  • 黄油

    60g
  • 牛奶

    100g
  • 酵母

    7g
  • 鸡蛋

    1个
  • 奶粉

    10g

步骤第1步高、低粉,加盐混合;鸡蛋打散。


第2步粉,盐,黄油揉搓至黄油均匀分散。蛋液(少留一点后面烤前刷表面),牛奶,糖,酵母,奶粉混好;液体们加入粉粉捏成团。

司康(蔓越莓,巧克力豆,杏仁片)


第3步把捏好的团压成饼,一边撒上豆豆果果,对折后再撒一半,再对折。


第4步裹好内容后盖上保鲜膜,冷藏一夜(其实半小时也是可以滴)

司康(蔓越莓,巧克力豆,杏仁片)


第5步拿出面团压扁,随意造型,摆好刷蛋液。185度上下火,15分钟左右,表面黄就OK。


第6步摸果酱还是奶油什么的,随便吧!

司康(蔓越莓,巧克力豆,杏仁片)


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评论列表
这款蔓越莓、巧克力豆和杏仁片司康的口感丰富,甜而不腻。
2024-03-01 02:08:39 回复

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