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抹茶奶油麦芬

抹茶奶油麦芬

抹茶奶油麦芬

  • 低筋面粉

    100g
  • 细砂糖

    30g
  • 泡打粉

    5ml
  • 鸡蛋

    20g
  • 牛奶

    80g
  • 玉米油

    30g
  • 抹茶粉

    14小勺

步骤第1步将鸡蛋,玉米油,抹茶粉,牛奶倒入大碗,加入糖,盐搅拌均匀。

抹茶奶油麦芬


第2步把低筋面粉,泡打粉也放进去,用橡皮刮刀翻拌均匀(从底部往上拌,不要画圈搅拌),至面粉全部湿润即可。此时面糊虽然看上去比较粗糙且多块,但切勿继续搅拌了。


第3步把拌好的面糊装入裱花袋。

抹茶奶油麦芬


第4步装入纸杯模具2/3杯就可以。


第5步放入预热好180℃的烤箱内烤20~30分钟,直到表面完全膨胀,并呈现金黄色即可出炉。

抹茶奶油麦芬


第6步抹茶奶油麦芬出炉喽!~香~死个人哟!


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