蔓越莓巧克力慕斯蛋糕#莓味佳肴#

步骤第1步淡牛奶、巧克力、20克细砂糖、吉利丁粉称好并混合，巧克力掰碎。

第2步电磁炉隔水加热融化

第3步淡奶油250克加30克细砂糖，打发成6分，可以流动的样子，加到巧克力融化液中，翻拌均匀。

第4步一层油纸，一层蛋糕铺好。

第5步加上慕斯圈，然后倒入巧克力慕斯馅，再放一层蛋糕，再倒一层慕斯馅。

第6步两个做好了，放入冰箱冷冻一晚。

第7步第二天取出来，用吹风机吹一下模具，轻轻上托，就脱模了。

第8步淡奶油250克加30克细砂糖，打发成十分，用裱花袋装上裱花嘴，在蛋糕上挤花。

第9步完成挤花的蛋糕

第10步点缀上蔓越莓，这一个就完成了（有了点缀，蛋糕顿时高大上了）

第11步另一个蛋糕全身抹上奶油。

第12步抹好奶油的样子

第13步挤花后的模样

第14步同样点缀上蔓越莓，好漂亮

第15步漂亮的蔓越莓巧克力慕斯蛋糕完成了，美好的生活！