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花生酥

花生酥

花生酥

  • 低筋面粉

    80g
  • 黄油

    35g
  • 细砂糖

    35g
  • 蛋液

    半个
  • 花生碎

    15g

最初要做巧克力花生仁饼干条,由于黄油打发失误中途死马当活马医做成了花生酥~

花生酥

步骤第1步1黄油软化后加入砂糖,打发片刻,加入蛋液(留少许,最后用)继续打发,至均匀,颜色变淡状态。


第2步2.加入面粉,一半花生碎,揉成面团,摘成小球压扁成图片状。嵌上花生碎。刷上剩余蛋液

花生酥


第3步3 烤箱预热180,置于中上层,烤10-15分钟,观察颜色变化。


《花生酥》.doc
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