布丁美食铺——巧克力麦芬

185度约30分钟

步骤第1步把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用。称量要准确哦。。。

第2步黄油软化类似牙膏的状态，夏天特别容易放在室温下一会就软了，用打蛋器稍微打发

第3步加入糖粉搅拌均匀。

第5步分三次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀。每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。

第6步搅拌均匀后的样子，应该细腻光滑，不出现蛋油分离。

第7步倒入牛奶。

第8步倒入第一步里面过筛后的面粉

第9步用橡皮刮刀翻拌均匀

第11步把拌好的面糊倒入纸杯，7分满

第12步撒上巧克力豆，放入预热好的烤箱烘烤 。185度 30min

Tips

1.小苏打粉泡打粉的量已经很少了，不能省去