巧克力碎柠檬杯子蛋糕

半夜肚子饿，很想吃柠檬蛋糕，又想起来柠檬和巧克力是绝佳的搭配，so任性了！！

步骤第1步黄油软化，加入细砂糖搅拌至***ooth

第2步加入鸡蛋，搅拌到顺化柔软

第3步把低粉，泡打粉，盐在另一个碗里拌拌匀

第4步加入一半粉类，拌匀

第5步再加入一半牛奶，拌匀。按照这个方法直到粉类和牛奶都加进去拌匀（拌匀就好！！别贪好玩一直搅！说过很多次了哦！）

第6步加入香草精和柠檬汁，拌匀

第7步烤箱预热175度，把面糊装进纸杯中，2/3满就好，然后撒上巧克力碎，进烤箱烤13分钟，再转145度烤5分钟（其实可以直接170度烤15~17分钟就好了，只是啊舞家的烤箱比较傲娇……囧）

第8步喵顶端都裂开了，好像再笑呢！在跟啊舞说快点来吃掉我吧！

第9步放在烤架上晾凉

第10步看看它的组织，多么绵软

第11步一杯牛奶加一个蛋糕，不管是早餐，下午茶还是宵夜都棒棒哒

Tips

这次我软化黄油是直接溶解后又冷冻五分钟到七分钟，这样比较快也比较适合新手哦，其实是比较适合没耐性的童鞋例如我……囧