
chocolate chip muffin 巧克力麦芬
中筋面粉
三杯巧克力碎
适量酸奶
400毫升黄油
适量鸡蛋
两个泡打粉
一大勺柠檬汁
适量
步骤第1步准备材料,黄油室温化开
第2步混合泡打粉,面粉和 baking soda
第3步黄油里面加糖,打成霜状,我的黄油微波炉转过了。。。never mind 不影响。。。拌匀
第4步依次加入鸡蛋~一个搅拌好了再加另一个
第5步面粉分三次加入搅拌好的黄油中,每次加面粉之后加三分之一酸奶
第6步都搅拌好之后加巧克力碎拌匀
第7步最后点入适量柠檬汁
第8步烤盘刷油,放入混合面糊
第9步放满了也不要紧~这次做的量少了两个。。。大家忽略。。。嗯。。。
第10步烤箱预热190摄氏度。。。375华氏度。。。烤大概20分钟到半小时,表面金黄就可以了~也可以筷子查一下检查一下~完成~无添加muffin~
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