
希腊可球-无黄油版
低粉
100克玉米油
70克全蛋液
25克棉白糖
50克果酱
适量
某日逛超市,在点心区看到蓝莓酥,金黄金黄的小饼上点缀着蓝莓酱,好有食欲的感觉,于是就绝定自己回家烤,可是女儿不太爱吃黄油味道浓的饼干,于是找到这个方子也不错,很好吃,而且哼简单
步骤第1步1.将白糖加入玉米油里用电动打蛋器打匀,加入蛋液继续搅打,直到成蓬松状面,出现梯田纹时,加入低粉,揉成面团
第2步可以用裱花袋或者手揉成小圆球,用筷子蘸水在上面扎个小孔,挤入果酱,烤箱预热180度,15分钟就可以了,我用的蓝莓酱
Tips
1.不喜欢太甜可以减糖2.面粉吸水量不同,请根据情况少量增减
《希腊可球-无黄油版》.doc
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