紫薯酥球

星期天休息在家的乐趣。外面天气太热了！

步骤第1步紫薯洗净切块放入蒸锅蒸熟取出用勺子碾碎放凉。

第2步先做酥皮部分面粉150克加水加糖加猪油揉匀用保鲜膜包好。

第3步做酥油部分面粉120克加水加猪油加紫薯泥揉匀。

第4步酥皮酥油搓条切小块。

第5步捏成团。

第6步取一块酥皮擀成皮。包裹酥油。

第7步裹好封口朝下。

第8步再擀。

第9步卷起。

第10步再擀。

第11步再卷起。

第12步对切。

第13步其它的都如同此方法做好保鲜膜包住。

第14步取豆沙馅一个一个揉匀。我是自制的红豆沙。你可以绿豆沙都可以。

第15步取一块擀成皮。

第16步放一个豆沙馅儿。

第17步其它的都如同此方法。

第18步放入烤箱。预热180度半小时左右。根据你自己的烤箱调节温度和时间。

第19步出锅成品。

第20步先尝一下