滇味泡椒牛柳

步骤第1步牛里脊切条，加入酱油、白糖、淀粉上浆，尖椒洗净拍松。第2步锅烧热入油，待油温升至三成热，下牛柳划熟捞出。第3步锅再次烧热入油，...

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香酥虾仁

步骤第1步1：把虾仁洗净控干水分，将面粉、少许盐、半个蛋清、放在碗中用温水和成面糊备用。2：把油温升至7成热、下入虾仁，炸成金黄既可...

家常菜 2025-03-09 2 3004

素炒三丝

步骤第1步用沸水将粉饼泡软第2步白菜茎、胡萝卜洗净切丝，白菜切粗丝即可，备好姜蒜末第3步热锅后放入少许植物油，待油温升至160度左右时，...

家常菜 2025-02-03 0 18483

剁椒娃娃菜

步骤第1步娃娃菜洗净，从中间切开，备用。第2步炒菜锅加热，倒入花生油。第3步油温升至60-70度时，放入娃娃菜。第4步放入骨头汤。第5步...

炒 2025-03-06 0 44672

松鼠鱼

步骤第1步将草鱼取内脏，取鳃，洗净待用第2步将鱼取骨，大刺，改刀十字花，用蛋清，料酒，少许盐淹十五分钟，扑上淀粉！第3步将鱼下五成热油锅...

炸 2025-03-10 0 50013