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满料粽子

满料粽子

满料粽子

  • 糯米

    4碗
  • 粘米

    1碗
  • 新鲜芦叶

    适量
  • 虾米

    按个人喜欢
  • 五花肉

    适量
  • 自制香肠

    适量
  • 香菇

    适量
  • 眉豆

    适量
  • 板栗

    适量
  • 鱿鱼

    适量
  • 瑶柱

    适量
  • 老抽

    适量
  • 沙爹酱

    适量
  • 柱猴酱

    适量
  • 孜然粉

    适量
  • 胡椒粉

    适量

喜欢吃粽子又不腻,

步骤第1步头天晚上先放米泡水,多过几次水(减少糯米粘性)加了粘米吃起来不会腻,包粽子前把泡好的眉豆跟米一起下锅加少量盐炒油╭(╯ε╰)╮

满料粽子


第2步芦叶清洗干净煮熟,可以防裂^O^


第3步虾米,鱿鱼切丝,瑶柱炒香

满料粽子


第4步香菇,肉切好拌均加入酱料腌30分钟,其它材料切好准备好,


第5步开始捆包喽!修剪好叶尾,先装米中间装材料最后装米压实,*^O^*小心包折,我的手给叶子割了几次了!包就容易就是好难挷,

满料粽子


第6步放进高压锅,水盖过粽子煮20分钟,出来就有得吃啦!赞哦!


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