
满料粽子
糯米
4碗粘米
1碗新鲜芦叶
适量虾米
按个人喜欢五花肉
适量自制香肠
适量香菇
适量眉豆
适量板栗
适量鱿鱼
适量瑶柱
适量老抽
适量沙爹酱
适量柱猴酱
适量孜然粉
适量胡椒粉
适量
喜欢吃粽子又不腻,
步骤第1步头天晚上先放米泡水,多过几次水(减少糯米粘性)加了粘米吃起来不会腻,包粽子前把泡好的眉豆跟米一起下锅加少量盐炒油╭(╯ε╰)╮
第2步芦叶清洗干净煮熟,可以防裂^O^
第3步虾米,鱿鱼切丝,瑶柱炒香
第4步香菇,肉切好拌均加入酱料腌30分钟,其它材料切好准备好,
第5步开始捆包喽!修剪好叶尾,先装米中间装材料最后装米压实,*^O^*小心包折,我的手给叶子割了几次了!包就容易就是好难挷,
第6步放进高压锅,水盖过粽子煮20分钟,出来就有得吃啦!赞哦!
《满料粽子》.doc
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