
蔓越莓玛德琳
低筋面粉
100g黄油
85g细砂糖
60g鸡蛋
2个蔓越莓
适量朗姆酒
30ml泡打粉
2g柠檬汁
适量
第2步鸡蛋打散 加入细砂糖
第3步蔓越莓挤干加入蛋液
第4步加入液态黄油
第5步筛入低粉和泡打粉 呈粘稠状
第6步加入适量柠檬汁 没有可不加 冷藏一小时
第7步用裱花袋挤出 八分满即可
第8步上下火180c 10min 出炉
第9步下午茶拉
《蔓越莓玛德琳》.doc
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第2步鸡蛋打散 加入细砂糖
第3步蔓越莓挤干加入蛋液
第4步加入液态黄油
第5步筛入低粉和泡打粉 呈粘稠状
第6步加入适量柠檬汁 没有可不加 冷藏一小时
第7步用裱花袋挤出 八分满即可
第8步上下火180c 10min 出炉
第9步下午茶拉
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