香肠焖饭
香米
200克香菇
8朵广式香肠
2根植物油
1勺胡椒粉
适量耗油
适量酱油
适量
步骤
第1步
香菇洗净，用温水泡开
第2步
泡发后的香菇和香肠分别切小丁
第3步
米洗净，由于米用的是柬埔寨的茉莉香米，比较容易吸汁，所以煮饭放的水比平时煮饭略少一点。香肠丁铺在米饭上
第4步
放入香菇丁，放一勺植物油。开始煮饭。在煮饭的时候，准备调料汁。小碗中加少许蚝油、适量的盐、酱油、胡椒粉、少许水，搅匀
第5步
等饭煮好跳到保温档后，将拌好的调料淋到饭上，拌匀。盖上盖，按到煮饭档，继续煮
第6步
待电饭煲再次跳到保温档时，焖5分钟左右，美食出炉啦！！！鼓掌
Tips
香肠要用广式香肠才好吃，当然也可以放其他的~根据个人口味而定
米用的柬埔寨茉莉香米，非常香很喜欢吃，吸汁很好很入味！
可以在焖饭的同时做个水果沙拉搭配~
《香肠焖饭》.doc
将本文下载保存，方便收藏和打印
下载文档
