冰花煎饺——利仁电火锅DHG-263A试用菜谱

中秋佳节，收到了豆果网申请试用成功的利仁DHG-263A电火锅非常开心，3L容量完全满足家庭使用，可立式锅盖，人性化设计，大方讨喜的外形，重要的是煎，炒，炖，焖，涮一体的多功能实惠又实用。秋冬来临，一锅在手不用愁。

步骤第1步利仁电火锅DHG-263A，漂亮的外形。

先来试用一下煎的功能。

第2步包好的柳叶饺入蒸锅蒸熟。

第3步插上电源，刷上少许油。

第4步摆入蒸过的柳叶饺。

第5步调最低档，小火煎1分钟至饺子底部成型。

电火锅升温特别快。

可以节省热锅热油等待的时间。

第6步淀粉和水调制比例是1：10，沿锅边倒入。

用量能刚好没过饺子的底部。

第7步盖上锅盖，火锅调到3档煎制。

第8步待水分完全煎干，底部形成雪花状即可。

第9步稍冷后，用大盘子盖上火锅。

快速倒翻过来装盘，利仁电火锅完全不粘锅。

做完发现用油可以很少或者无需用油，很健康。

第10步沾上调料汁，可以享用了。

底部平整，颜色均匀，说明受热均匀。

Tips

淀粉和水的比例1：10，是冰花的成型好看与否的关键。

装盘倒翻要迅速，冰花才不会破碎。