蚝汁茄子
长茄子
1个蚝油
5汤匙大蒜
一整个
有次家庭聚餐，叔叔做了这道菜！全家人都非常喜欢这道菜！每次家庭聚餐必备之一！
步骤第1步茄子切片！薄厚适当！
第2步准备平底锅或电饼铛！适量油，把茄子煎2面金黄！盛盘
第3步大蒜切成蒜末！准备炒锅，适量油蒜末炒香，放盐，蚝油！炒到起泡浇到茄子上就OK啦！
Tips
盐要少！蚝油要多！别小看了蚝油哦，要是这个放不到位的话，那就失败了哦！
《蚝汁茄子》.doc
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