一般杏鲍菇都与肉同炒,今天我改变做法,结果也很好。
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步骤第1步把杏鲍菇切片,蚝油、叉烧汁及水调好。
第2步锅中放少油煸炒。
第3步软熟后倒调好的叉烧汁,翻炒。
第4步汁收汤即可盛盘,上桌。
Tips
注意如果口轻淡者可不放盐。
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