刺老芽炒肉
刺老芽
300克猪肉
150克
步骤第1步刺老芽去根，用沸水焯一下断生，盛出用凉水过一下。
第2步猪肉切片，备用。
第3步锅中放底油，油热放入姜末炒香，放入肉片翻炒，快熟时放入刺老芽，加入老抽，盐，快速翻炒。如果太干可以少加点水。
《刺老芽炒肉》.doc
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