韭菜鸡蛋馅包子
面粉
1kg酵母粉
4g韭菜
400g鸡蛋
2个植物油
适量芝麻香油
少量
步骤第1步酵母粉温水化开后加到面粉中，加适量水揉成光滑面团，静置发酵。
第2步韭菜切碎，鸡蛋提前炒熟铲碎后加入
第3步加香油，鸡精，适量盐拌匀
第4步约一个多小时后面已发好，扒开可以看到里面呈蜂窝状
第5步面团揉光滑
第6步切成大小相同的小剂子
第7步把剂子擀成中间厚边缘薄的片状
第8步包好了，还不错吧，嘿嘿
第9步上锅蒸15分钟就熟啦，美美开吃喽
第10步成品图
《韭菜鸡蛋馅包子》.doc
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