姜汁芥蓝片

姜汁芥蓝片是一道色泽翠绿，很嫩很爽脆的炒菜，姜香浓郁别有风味，很受家人欢迎的菜。芥蓝含有大量膳食纤维，具有除邪热、解劳乏、清心明目的功效。对人体很有一哦~

步骤第1步芥蓝掐去叶子，菜心洗净刨去老皮备用

第2步芥蓝切斜刀片，芥蓝切斜刀片，姜切末备用

第3步锅里加水，加盐、糖、少许油，将芥蓝片倒入氽烫后捞出沥干

第4步锅里放少许油，煸香姜末后

第5步将焯过水的芥蓝片倒入，略微翻炒一下，加少许水后

第6步调味，加生抽，鸡粉，勾一点点芡，

第7步滴几滴橄榄油出锅

第8步装盘即可开吃啦

Tips

脾胃虚寒者不宜多吃。