爽口莴笋丝

这道菜爽脆可口，比较清淡，莴笋对高血压和心脏病患者有益。现在很多人都有三高，吃这道菜很健康。

步骤第1步莴笋洗净切丝、胡萝卜切丝，五花肉切丝，葱切片；

第2步热锅倒油，油热后放葱煸出香味，加五花肉丝炒至变色，然后加胡萝卜丝和莴笋丝煸炒至熟就可以。