干煸芋头牛肉丝

步骤第1步准备好食材

第2步牛肉切丝用姜丝，油，酱油，盐腌制半小时。鸡腿菇用手撕成丝，芋头切成丝，姜切丝，蒜切片备用。

第3步热锅凉油炸芋头丝。

第4步炸鸡腿菇丝。

第5步炒锅留底油炒牛肉

第6步放入姜蒜，青红椒，炸好的芋头丝，鸡腿菇丝，放入盐，酱油，糖翻炒出锅。