肉末炒藕片

步骤第1步将藕切成薄片，然后用清水浸泡，以免变色。

第2步辣椒切小节…

第3步蒜也切成碎末…

第4步葱切小段，最后起锅时放入。

第5步肉切成肉末，放入点点姜除味。

第6步一切准备工作做好后，先把肉末，姜，辣椒一起爆炒；然后放入藕片和大蒜翻炒，加入盐，根据个人喜好可以加入醋或者酱油，最后放入葱花起锅。