肉末茭白

茭白含有丰富的营养物质，比如碳水化合物、蛋白质、脂肪等等可以帮助人体起到强身健体的好处的，体质虚弱的人适当吃茭白可以增强免疫力的。茭白还有利尿去除浮肿的作用，具有补虚健体美容减肥的功效。肉末茭白，荤素结合，营养美...(展开)茭白含有丰富的营养物质，比如碳水化合物、蛋白质、脂肪等等可以帮助人体起到强身健体的好处的，体质虚弱的人适当吃茭白可以增强免疫力的。茭白还有利尿去除浮肿的作用，具有补虚健体美容减肥的功效。肉末茭白，荤素结合，营养美味，做法简单，下面来看看具体做法吧......(收起)

步骤第1步准备好原材料

第2步茭白切成滚刀块

第3步生姜、大蒜瓣、大葱切成末，泡椒切成小圈

第4步瘦肉剁成末

第5步肉末里加入适量生抽、香油、生粉，拌匀

第6步锅里加入适量油，烧到五成热，加入葱姜蒜末、泡椒炒香

第7步加入肉末翻炒

第8步加入适量水煮开

第9步加入茭白焖煮至熟

第10步加入适量盐、生抽，水淀粉，翻均匀

第11步出锅了

Tips

一、茭白不要切得太大块了，不然不容易入味；

二、炒肉末的时候开中火，这样肉末不会结块。