丑柑咕噜肉
里脊肉
200g丑柑
2个番茄沙司
1汤匙半淀粉
适量料酒
1汤匙半白糖
10g
步骤
第1步
取两个丑柑，一个榨汁，另一个果肉切块。
第2步
柑汁倒入到切好的里脊肉片里，再加盐，料酒腌制15分钟。
第3步
用番茄沙司，白糖，白醋，淀粉，水调成汁。
第4步
里脊肉腌制好后，挤干水分裹上淀粉放入4、5成熟的油锅里炸，炸至微黄色捞出。
第5步
锅内留少许油，将做法3调好的汁倒入。
第6步
煮至浓的时，倒入里脊肉，丑柑块。
第7步
翻炒至里脊肉和丑柑均匀裹上汁就做好了。
《丑柑咕噜肉》.doc
将本文下载保存，方便收藏和打印
下载文档
