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小炒皇

小炒皇

小炒皇

  • 西芹

    200g
  • 虾仁79个

    30g
  • 腰果

    50g
  • 鸡精

    少许
  • 水淀粉

    少许
  • 鱼肉卷

    2个
  • 小葱

    少许
  • 蒜子

    1个

步骤

第1步
西芹包皮切凌形,鱼肉卷切片,小葱切段,蒜子切片。腰果中油温炸成金黄色。


第2步
锅里加两大勺水,烧开把西芹,虾仁,鱼肉卷,胡萝卜煮八分熟倒去漏瓢,小火另起一锅,放少许油放适量葱段,蒜子片爆香加入刚过水的西芹和腰果,再放少许水,爆炒几下调味适量的鸡精,盐。炒均匀后勾芡,最后淋上点油就可以出锅了


第3步


《小炒皇》.doc
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评论列表
小炒皇色香味俱佳,令人回味无穷。
2023-10-25 01:52:01 回复

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