椒盐芋艿煎香肠
芋艿
3个火腿肠
1根大蒜瓣
1个葱花
少许鸡精
少许椒盐
少许
步骤
第1步
芋艿去皮洗净切滚刀块放入高压锅里压至软烂（大火烧开，转小火压5分钟以上）
第2步
火腿肠切滚刀块，大蒜切片；锅里放油烧热，爆香蒜片，接着放入火腿肠翻炒，最后加入芋艿，调入少许盐，椒盐，鸡精翻炒至微微焦黄，撒上葱花即可。
Tips
我把芋艿和大蒜片用平底锅煎至焦黄，再洒点椒盐和葱花调味，味道还真是不错呢~
《椒盐芋艿煎香肠》.doc
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