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#Tella轻生活#冬菇炒米粉

#Tella轻生活#冬菇炒米粉

#Tella轻生活#冬菇炒米粉

  • 干新竹米粉

    55克
  • 新鲜香菇

    100克
  • 韭黄

    50克
  • 四季豆

    30克
  • 生抽

    3茶匙
我喜欢吃炒米粉。可是我不喜欢市售的版本因为大多都会很油腻。在家做了几次后发现其实炒米粉不用多油反而更好吃。所以只要再多考虑些蔬菜的搭配,这就是很好做又健康的家常餐。这一大份也只有将近500大卡。可以安心吃。

步骤

第1步
先将米粉泡软,为了方便炒,可以用剪刀剪成短段来炒;


第2步
新鲜香菇切片,韭黄洗净切段,四季豆切斜丝备用;


第3步
粘锅肉碎,小火煸出油脂和香味;


第4步
放入香菇和四季豆炒软;


第5步
放入泡好的米粉,加油和生抽一起用中火翻炒;


第6步
加少量水将米粉炒软入味;


第7步
最后放入韭黄翻炒。


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评论列表
轻享冬菇炒米粉,美味与健康并存。
2024-01-06 17:58:42 回复

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