
酸辣河粉
河粉
一斤绿豆芽
适量青菜(白菜
适量鸡蛋
2个酸泡椒
适量大蒜
适量生姜
适量生抽
适量白糖
少许耗油
适量花椒油
适量鸡精
适量
步骤
第1步
准备好这些材料,生抽多点,花椒油,耗油,老抽,盐,鸡精,糖少许!搅拌均匀备用。
第3步
先炒绿豆芽,半熟加入河粉。(注意不放盐哦!因为调料汁里放了盐的,在放就咸了。)
第4步
加入酸辣椒,加调好的作料汁。
第5步
加入蛋、青菜(我这是是用的汉堡生菜所以最后加)、炒熟后尝咸淡,如果淡了在放盐,(我调料里放的,我吃就不淡,所以大家根据自己口味适量调配作料)、最后起锅前加葱!
完成!
完成!
第6步
味道真的很好吃!和外面烧烤店炒的不分上下!
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