炒米粉
米粉
一份胡萝卜
一小段黄瓜
一小段火腿肠
一根香肠
一小段香菇
4朵猪肉
一小块料酒
一勺生抽
一勺
步骤
第2步
将蘑菇、胡萝卜、火腿肠、香肠、黄瓜全部切条。蒜切片。
第3步
米粉放入容器，加入开水浸泡一会儿。
第4步
锅热后，倒入油，蒜爆出香味。
第5步
先放入香菇，炒出香味。
第6步
然后放入腌制好的猪肉，和切好的香肠火腿肠翻炒。
第7步
加入所有食材翻炒。
第8步
米粉用开水浸泡到有点软，用筷子夹入锅内。
第9步
翻炒几下，倒入少许开水。
第10步
翻炒到收汁，出锅。
第11步
装碟。
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