排骨手抓饭
胡萝卜
2个洋葱
1个排骨
1000g冰糖
适量大米
一碗生抽
适量鸡精
适量五香粉
适量食用油
适量
步骤
第1步
大米洗干净，加水浸泡半个小时！一般抓饭选用的是长粒米，但是家里没有，所以只能用珍珠米，这个根据个人喜好，本人觉得珍珠米也是很棒滴！
第2步
将胡萝卜和洋葱洗干净！
第3步
胡萝卜切块！
第4步
洋葱切块，本人切的有点大，但是不论大小，最后都炖化了！
第5步
排骨洗干净备用！
第6步
冷锅倒油，加入冰糖，将冰糖炒至焦红色之后加入排骨！
第7步
排骨上色之后加入胡萝卜和洋葱翻炒！
第8步
将炒好的菜放入电饭煲，现在菜还是生的不用炒熟，菜和米饭最后一起煮好！
第9步
将泡好的米盖在菜上面，加入开水，水刚刚没过米就ok，千万不要水多，米之前泡过所以少加点水，否则就表菜粥了！
第10步
当当当当！香味扑鼻，做饭就是这么简单！
第11步
啦啦啦啦，可以享用啦！
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