鲜虾肉酱意面
牛肉馅
300克洋葱
一个胡萝卜
一根香芹
一捆意大利面
300克百里香
适量黑胡椒碎
适量清水
适量橄榄油
适量
步骤
第1步
番茄罐头里的番茄取出切碎。（没买到番茄罐头可以像我这样两个番茄去皮切碎）
第2步
洋葱、胡萝卜、香芹切碎。
第3步
锅烧热，放入适量橄榄油，放入牛肉馅炒至水份消失盛出备用。
第4步
锅里放入适量橄榄油，放入洋葱、蒜炒香。
第5步
放入胡萝卜、香芹翻炒均匀。
第6步
放入番茄罐头炒匀。
第7步
放入肉馅、百里香、黑胡椒碎、盐炒匀。
第8步
放入适量清水煮开后盖盖子转小火煮20分钟。
第9步
大虾去皮去虾线洗净，挤点柠檬汁去腥。
第10步
做一锅水，水开后放入意面煮8分钟，煮面的时候放点橄榄油和盐。
第11步
面煮好后将虾和面一起放入肉酱里搅拌约1分钟左右，再擦一些帕玛森奶酪即可。
第12步
开吃吧！美味哦！
Tips
1、百里香是一种香草，西餐常用调料，有新鲜的也有干的，大型超市里有干百里香可以买到，最好能买到，如果不放可能会缺少些西餐风味。
2、如果买不到去皮番茄罐头，可以用新鲜番茄代替，然后再加一点番茄酱调匀放入。
3、买不到新鲜的帕玛森奶酪，可以用超市里的卡夫芝士粉，当然这个根据个人口味，也可以不放。
《鲜虾肉酱意面》.doc
将本文下载保存，方便收藏和打印
下载文档
