丝瓜炒皮蛋
丝瓜
适量皮蛋
适量红辣椒
适量
皮蛋下火的好食材，大多数人选择凉拌吃，其实皮蛋炒过后，吃起来很Q的
步骤
第1步
丝瓜去皮，切条状，红辣椒切丝
第2步
皮蛋俩个，敲开壳切小
第3步
油热后，爆炒丝瓜
第4步
在放入皮蛋，翻炒片刻，加盐和少许糖
第5步
出锅
《丝瓜炒皮蛋》.doc
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