素馅饼
面粉
适量白萝卜
适量西葫芦
适量鸡蛋或肉馅
适量葱姜
适量大料
适量香叶
适量桂皮
适量小茴香
适量盐
适量油
适量鸡粉
适量
步骤第1步准备工作忘了拍，补上步骤吧。面粉用30度水和成软面醒20分钟，面团上稍抹点油不干不裂对下一部有利。白萝卜和西葫芦切小丁，先开水焯白萝卜2分钟，再下西葫芦焯1分钟，沥干水份，鸡蛋或肉馅炒好备用，锅内放油，用辅料小火炒出葱油，炒的时间越长油越香，用这个油加盐，鸡粉来和馅。
第2步包好饼，烤至两面金黄就熟了
《素馅饼》.doc
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