
简易盐焗鸡
盐焗鸡粉
半包
步骤
第2步
先把鸡粉倒进去,下面的步骤很重要(⊙o⊙)哦
第3步
这时就是用双手把鸡粉均匀涂抹到鸡的全身,然后帮它***,***时间五分钟左右,***完以后就这样把它放着腌制半个小时。(一定要用双手***,不能用筷子去拌,涂抹不均匀就没有味道了,要是带一次性手套也是可以,但是味道就差了。)
第4步
洗干净电饭煲,在底部抹点油。这是防止它在煮的过程中粘锅。
第5步
把腌制好的鸡放到电饭煲里,一定要鸡腔向上
第6步
煮饭的键跳了,或者提示熟了的时候,先别急着按键或者打开盖,就这样等10分钟。当你一开锅盖时,香味就会充斥了整个厨房了。(P.S.:焗的时间根据鸡的大小,我家里通常都是3斤多的整鸡去焗,3斤多的整鸡就要多一个步骤,就是要用筷子把翻过来,背部向上
Tips
1.鸡要提前腌30分钟,在腌的过程中,15分钟后要***一次。2.要是一整只去焗的话,第一次电饭煲显示煮好了,需要翻转再按一次煮饭键。3.要是智能电饭煲,选择快速煮饭就好。再补充一下,煮熟的鸡可以戴上一次性手套把鸡肉撕成一条条,放点炒好的花生米、香菜、葱花、辣椒油拌一拌就是另外一道菜手撕鸡了。。~(≧▽≦)~
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