瘦肉酱烧羊肉
羊腿肉
500克黑木耳
适量料酒
适量大料
适量花椒
适量瘦肉酱
2勺
步骤第1步黑木耳提前泡发摘洗干净。羊肉洗净切块焯水。
第2步锅中放水加羊肉和除瘦肉酱之外的辅料，煮至八成熟将羊肉捞出。
第3步另取锅放油，加葱和瘦肉酱炒香，加羊肉炒一会儿，加少许料酒和水将羊肉焖熟，大火收汁即可。
《瘦肉酱烧羊肉》.doc
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