蒜薹炒木耳

步骤第1步干木耳提前2小时凉水泡，冬天可以温点水。不能用烫水。

第2步泡两小时后（泡开为止），用手撕开，大点。

第3步蒜薹洗好切段

第4步小红辣椒切小段。

第5步放油，花椒（不要太糊了），辣椒。炒一小下，放蒜薹炒一分钟，再放木耳，加点味精一起炒个几分钟，就行了。

第6步最后出锅前放盐，拌几下。就成了。我这放了几片姜没说，我喜欢姜。

第7步又一次的成果，还有热气呢！

第8步其实我试过先放木耳炒会，再放蒜薹，这样更好些，你们随意。