
糖醋腌萝卜
白萝卜
600-800g红醋
适量老抽
适量干辣椒
1个
配清粥的小菜,爽口开胃…
步骤第1步萝卜洗净切片
第2步倒入120-150ml醋,四勺糖,一勺老抽,适量盐,一个干辣椒切碎。口味后面可以调整,喜欢吃酸一点再加点醋,喜欢甜一点的多加点糖。
第3步腌上一整夜,早上起来给它翻个身,尝尝口味,腌萝卜要口味重才好吃,不够甜或不够酸都无味哦。再腌上6-8小时。
第4步腌好后的萝卜体积会变小。
第5步可配清粥,也可当零食吃,哈哈~
《糖醋腌萝卜》.doc
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