简单美味的减肥菜——蒜蓉西兰花

我一到冬天就觉得饿，今天一量体重居然比刚入冬时胖了4斤（实际天天都量早就知道胖了好么）。OMG，咱还是继续减肥吧，保持身材。自己炒了个西兰花当晚餐，虽然简单但是很好吃呀，超快手，10分钟就好了呀

步骤第1步西兰花洗净，切成小块

第2步大蒜20克切成蒜末备用

第3步锅中烧水，加入适量油和盐（分量外)倒入西兰花焯水

第4步焯好的西兰花捞出

第5步锅中倒入油，放入蒜末煸炒

第6步蒜末炒香后倒入西兰花翻炒

第7步加入鸡精和盐，翻炒均匀

第8步快熟时倒入适量水淀粉勾一层薄芡，炒至芡汁浓稠即可关火盛出

Tips

1.给西兰花焯水时加入适量油和盐可以保持翠绿

2.芡汁勾薄薄一层即可，不要太厚了

3.西兰花要大火快炒，不要炒过劲了