
抹茶花生牛轧糖
棉花糖
100g花生
80g黄油
15g奶粉
50g抹茶粉
3g
步骤第1步花生洗净后用餐巾纸吸干水份。
第2步放进烤箱,上下火140度,烤12分钟。
第3步凉一凉揉搓脱皮后,用擀面杖擀压碎。
第4步黄油放入不粘锅,小火加热至融化。记住一定小火哦!
第5步倒入棉花糖,继续小火加热。
第6步将棉花糖加热搅拌至与黄油融在一起,以上这种状态。
第7步倒入先前准备好的花生,奶粉和抹茶粉,关火,快速搅拌均匀。
第8步搅拌均匀成团后,倒入铺了油纸的烤盘或容器中。
第9步覆上油纸用擀面杖擀压平实。
第10步冷却后就可以切成想要的大小了。
第11步成品图。
《抹茶花生牛轧糖》.doc
将本文下载保存,方便收藏和打印
下载文档