卤鸭爪
鸭爪
10个桂皮
适量香叶
适量八角
两个草果
一个花椒
适量看个人口味放多少胡椒
适量小茴香
适量生抽
两汤勺老抽
两汤勺半耗油
一汤勺
步骤第1步鸭爪解冻后放锅里烫两分钟
第2步材料准备好，还有干辣椒没有照到
第3步锅里放差不多盖过鸭脚的水就好了，把所有材料放进去还有酱油那些，让它滚几分钟让香味更浓一点再放入鸭爪，大火烧开后转小火慢慢煮
第4步煮到差不多熟了就大火收汁
第5步再摆盘把剩下的汁淋上去就ok啦
《卤鸭爪》.doc
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