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炸油条

炸油条

炸油条

  • 高筋面粉

    300克
  • 鸡蛋

    2个
  • 酵母

    2克

步骤第1步将料放盆拌均匀,放上60度的温水揉成团,水量放140克左右!


第2步揉好团盖上保鲜膜,就放到25度的地方发酵,发至面松松,空空的就可以了!


第3步发至这么大用手一拉像蜂窝一样就可以 !


第4步就可以开做了,做的事就搓成这样,切成片!

炸油条


第5步切成片搓长条用筷子压一不!


第6步再专一卷就可以了。

炸油条


第7步待油烧开下油条,就这样很快就好了 !


第8步成功了!

炸油条


第9步香脆 !


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