
清炒西葫芦
西葫芦
2个胡萝卜
半个老抽
半勺白糖
少许提鲜鸡汁
半勺香油
少许姜
适量蒜末
适量
步骤第1步西葫芦、胡萝卜切长条。姜蒜切末。
第2步锅中放少许色拉油,爆香干红辣椒段、姜蒜末。放入切好的西葫芦、胡萝卜条。 加入调料:盐、糖、老抽、提鲜鸡汁、香油。 中火炒四五分钟。 水中加淀粉,淋入锅中,大火收汤。盛盘。
《清炒西葫芦》.doc
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步骤第1步西葫芦、胡萝卜切长条。姜蒜切末。
第2步锅中放少许色拉油,爆香干红辣椒段、姜蒜末。放入切好的西葫芦、胡萝卜条。 加入调料:盐、糖、老抽、提鲜鸡汁、香油。 中火炒四五分钟。 水中加淀粉,淋入锅中,大火收汤。盛盘。
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上海菜 2025-04-03 0 19953