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葱油面

葱油面

葱油面

  • 面条

    适量
  • 小葱

    适量
  • 老抽

    适量
  • 香醋

    适量
  • 橄榄油

    适量

步骤第1步小葱洗净沥干,切段备用;


第2步奶锅洗净,擦干水,倒入橄榄油,然后放葱段,小火慢慢煎(不能太大火,不然葱段容易焦,会苦,葱味也不香了)煎至葱段颜色变暗,香脆即可;

葱油面


第3步葱油煎好后晾凉备用(照片没拍全);


第4步然后就是煮面~煮面很简单~就不详述了~我一般点三次水就好了~煮好的面捞出可用凉开水泡着~面不坨(煮面照片省略)。

葱油面


第5步在葱油里加点儿老抽,香醋和盐,搅拌均匀,把凉水碗里的面条捞起放进葱油里,将葱油和面条充分拌匀就可以吃了~可撒些白芝麻~


第6步成品

葱油面


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