无名豆骨头汤
猪尾骨
600g无名豆
200g红枣
5颗
由于这豆叫不上名字，就就无名豆好了，，口感象粟子，但比它硬些，脆些，煮汤味道也不错。。。用沙锅煮了一个半小时。。。。老火汤
步骤第1步骨头焯一下，去血水脏东西，洗干净备用
无名豆洗干净，沥干备用
第2步煮开适量的水，把无名豆先煮十五分钟，先让它出味儿。。
再把骨头，红枣一同放入。。
大火煮开，小火慢煮一小时，下调味即可。
Tips
骨头要冷水下锅焯，这样可以把血水洗干净。小火煮
《无名豆骨头汤》.doc
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