手撕包菜（简单易学）
牛心菜
1颗花椒粒
10颗左右蒜片
适量辣椒
4颗
步骤第1步将牛心菜用手撕成小块，不要太粗的茎，半颗即可。
第2步花椒、辣椒
第3步生抽
第4步锅热油，小火爆香花椒、辣椒，再爆香蒜片；转大火，放入牛心菜翻炒，八分熟淋入生抽，出锅前撒盐，均匀出锅；若出锅前淋入蚝油，生抽和盐不要放。
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