水煮肉片

今天是母亲节这道菜是为妈妈做的很用心

步骤第1步在锅里倒油 ，放入切好的葱圈 待葱圈呈金黄色 捞出

第2步油锅继续加热 将土豆切片过油 大约两分钟 即可捞出 放入盘中 备用

第3步肉切成大片 放入油锅 当肉呈白色时 倒入土豆、葱圈 ，翻炒 尽量轻一点 否则土豆容易碎 形状就不美观了。倒入辣椒酱 继续翻炒

第4步当肉片 、土豆都呈鲜亮红色时 ，加入一点点盐 （因为辣椒酱是有味道的）翻炒几下 出锅

Tips

油不要太少否则很容易粘锅