重庆辣子鸡
土鸡
半只干红辣椒
少许生姜
适量生抽
适量蛋清
少许
步骤第1步鸡肉切丁，用盐、酒、蛋清把鸡腌半个小时
第3步然后放油爆姜、葱、蒜、干红辣椒，加入鸡丁、生抽和糖，大火翻炒，起锅。
Tips
红红的辣椒给人一种红火的感觉！
《重庆辣子鸡》.doc
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