
牛轧糖
棉花糖
200g奶粉
150g花生
适量
牛轧糖起源于法国,迄今已在世界各地发展为许多新品种,是糖果门类中最重要的支系之一。由于风味特异,广受人们欢迎。牛轧糖入口香甜,有股浓浓的花生及奶香,甚有嚼劲,不添加香料和色素的手工台湾牛轧糖是越嚼越香,是大人及小朋友都喜爱的甜点。
步骤第1步全家福
第2步花生放到保鲜袋里,用擀面杖敲碎。不要太碎,保留大块花生
第3步把花生和奶粉混合
第4步棉花糖放到微波炉里面高火一分钟
第5步将奶粉花生倒入棉花糖,搅拌。在面板上放少许奶粉,按压整形。用保鲜膜包裹放冰箱冷藏一个小时
第6步取出之后修边,切块
第7步用烘培纸包裹
第8步完成!
《牛轧糖》.doc
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