琥珀核桃

步骤第1步将锅烧热，倒入少许油，放入核桃不停翻炒。要中小火哦。直至核桃炒至金黄色备用。

第2步两大汤勺水，加入两汤勺白糖，大火熬开，不停搅拌。

第3步熬糖得过程要一直搅拌。

第4步泡泡变得越来越细腻，糖开始变黄，转中小火继续搅拌。

第5步熬成细腻的黄色糖浆时关小火倒入炒好的核桃仁。

第6步不停翻炒让核桃裹匀糖浆。

第7步撒上芝麻装盘晾凉就可以吃了。

Tips

出锅时尽量平摊放凉不然会全部粘在一起。如果喜欢可以在出锅时撒些芝麻，口感更好。