蛋皮鸡肉卷

家里宝贝很喜欢吃我做的鸡肉卷，里面有时候会加点香菇、胡萝卜碎。宝贝去吃麦乐鸡的时候都要沾酱吃，这个每次也会沾甜酸酱吃！

步骤第1步鸡胸肉用刀刮成鸡蓉，葱姜切沫。

第2步木耳切碎待用。

第3步将葱姜沫跟鸡蓉拌匀，加一个蛋清，加少许盐，糖，生抽搅拌上劲，然后加入木耳碎拌匀。

第4步鸡蛋摊成薄饼，四个鸡蛋摊成两个即可。

第5步将拌好的鸡蓉摸在蛋饼上，薄薄一层即可。

第6步将蛋饼卷起来，用碗里残留蛋液摸在蛋卷封口处粘住，然后上屉蒸十五分钟

第7步取出稍凉切片装盘，够一家人吃哦！

第8步可淋上自己喜欢的酱汁，番茄酱，甜酸酱，泰式甜辣酱等等！